Phạt 15 cơ sở làm ra bánh trung thu không đạt vệ sinh

Chiều nay ( 10/9 ) , BS Phạm Kim Bình - Phó Chánh Thanh tra Sở Y tế TP.HCM - vừa cho biết trong tổng số 69 cơ sở làm ra bánh trung thu của TP.HCM mà Sở này vừa tiến hành thanh tra trong tháng 8 , đã có 15 cơ sở bị xử phạt vì không đảm bảo các hoàn cảnh về VSATTP tối thiểu như: môi trường làm ra không đảm bảo , chế độ bảo quản bánh chưa tốt , công cụ làm ra chưa đạt tiêu chuẩn…Một cơ sở làm ra bánh trung thu 2014 ( ảnh có tính minh họa , nguồn: Internet ) Cũng liên tưởng đến bánh trung thu , đội kiểm tra liên ngành quận 3 gồm đại diện QLTT , Y tế , UBND quận 3 đã bất ngờ kiểm tra tại chợ Nguyễn Văn Trỗi ( đường Lê Văn Sỹ ). Qua thực tiễn , các thành viên kiểm tra đã phát hiện một sạp bán bánh trung thu không rõ nguồn gốc tại khu ngoài lồng chợ.Cơ quan công năng đã tiến hành lập biên bản , tịch thu và request tiêu hủy ngay tại chỗ hơn 100 bánh trung thu các loại , không rõ nguồn gốc , không nhãn mác , xuất xứ cũng như thể hiện các Nguyên liệu sử dụng…Theo đánh giá của Thanh tra Sở Y tế TP.HCM thì mùa trung thu năm nay , ý thức chấp hành các request VSATTP của các cơ sở làm ra đã đẹp hơn rất nhiều so với các mùa trước. Hồ hết các cơ sở sử dụng những vật dụng bằng inox thay thế cho những vật liệu dễ gây phôi nhiễm vào thực phẩm , nhãn hàng hóa được sữa chữa theo đúng quy định , công chức có mặc cách ăn mặc chuyên dụng khi làm việc.Việt Dũng
.